Smetti di copiare il tuo compagno di squadra: la tua nutrizione deve essere solo tua!

L'Ugali di Kipchoge

Eliud Kipchoge mangia ugali, una polenta di mais tipica keniota, prima di correre una maratona sotto le 2 ore. Tu hai letto l'articolo. L'hai provata.
Risultato: crampi allo stomaco e crisi al km 15.

Il tuo compagno di squadra più veloce è vegano. Tu hai eliminato carne e latticini.
Risultato: ferro basso, stanchezza cronica, performance in picchiata.

L'influencer con 100k follower giura sui chetoni esogeni. Li hai comprati.
Risultato: nausea e zero benefici.

Cosa è andato storto?

Hai confuso l'esempio con la regola. Hai copiato senza contestualizzare.

Benvenuto nella trappola del Bias di Confronto Sociale.

Il trio di Bias che ti frega

Bias di Confronto Sociale
"Se lui va forte con quella dieta → funzionerà anche per me"
Ma "simile" non significa "identico". E le differenze che non vedi sono proprio quelle che contano.

Bias dell'Autorità
"Lo dice il campione → deve essere vero"
Ma il campione è un caso particolare, non la regola generale.

Fallacia dell'Evidenza Aneddotica
"Mio cugino ha fatto così ed è guarito → funziona universalmente"
Ma una storia non fa scienza. Un caso singolo può essere eccezione, coincidenza, o dipendere da mille variabili che non vedi.

Come operano insieme?
Vedi il campione (autorità) → Ti paragoni (confronto) → La sua storia diventa la verità (aneddoto).
Risultato: Copi senza contestualizzare. E fallisci.

Le differenze invisibili 

Quando copi la strategia nutrizionale di un campione (o anche solo del tuo compagno più veloce) quello che non vedi sono le differenze che fanno tutta la differenza.

🧬 Genetica
Come assorbi i nutrienti, tolleri i carboidrati, ossidi i grassi. Tutto questo è scritto nel tuo DNA, ed è unico.
Due atleti possono mangiare identico e avere risposte metaboliche completamente diverse.

💪 Livello di allenamento
Il professionista macina 200 km a settimana. Tu ne fai 50. I suoi adattamenti metabolici sono costruiti su anni di volumi enormi.

🩺 Supporto medico
L'atleta di élite ha esami del sangue settimanali. Nutrizionista dedicato. Interventi correttivi immediati se qualcosa non va. Tu no.

⛰️ Contesto di vita
Il professionista dorme 9-10 ore. Non ha stress lavorativo. Il recupero è la priorità. Tu lavori 8 ore, gestisci famiglia, dormi 6 ore se va bene. 

Il ruolo tossico dei social media

Su Instagram, TikTok, Facebook, l'algoritmo amplifica i bias.

L'algoritmo della falsa verità:
❤️ 10.000 like = deve essere valido
👥 100k follower = esperto certificato
📸 Foto perfette = risultati garantiti

Ma la realtà:
👍 Like ≠ evidenza scientifica
🟢 Follower ≠ competenza reale
❗️ Post ≠ tutta la storia

Vedi solo chi ce l'ha fatta (BIAS di Sopravvivenza). Non i 100 che hanno provato e si sono distrutti.

Non si discute più di scienza. Si tifa per tribù alimentari: vegani vs keto vs paleo. E tu diventi tifoso di una dieta invece che scienziato del tuo corpo.
Conseguenza: identifichi la tua identità con un approccio alimentare. E diventa impossibile cambiarlo anche quando i dati dimostrano che non funziona, perché significherebbe "tradire la tribù".

Come personalizzare davvero?

PASSO 1: calcola le TUE metriche personali

Non copiare i numeri di altri. Misura i tuoi.

💧 Tasso di sudorazione
Pesati prima e dopo allenamento: la differenza è il tuo fabbisogno idrico. Questa è la TUA base per l'idratazione, non quella di Kipchoge.

🍝 Fabbisogno carboidrati in gara
Testa progressivamente: inizia con 30g/ora, poi sali a 45g, poi 60g. Trova il TUO limite, non copiare il suo.

🍗 Fabbisogno proteico giornaliero
1.6-2 g per kg di peso in base al TUO volume di allenamento. 

PASSO 2: allena il tuo intestino (non copiare il suo)

Il campione che tollera 90g carbo/ora ha allenato mesi il suo intestino. Inizia con 30g/ora in allenamenti facili. Dopo settimane, sali a 45g. Solo dopo, prova 60g+. Testa fonti diverse: gel, drink, maltodestrine. Gradualmente valuta quello che tolleri TU.

PASSO 3: distingui il principi dall'applicazione

Questo è il punto più importante: la differenza tra copiare intelligentemente e copiare stupidamente sta nel capire cosa è principio universale e cosa è applicazione personale.

Prendiamo Kipchoge e il suo ugali – quella polenta di mais che ha fatto impazzire il mondo del running.
Il principio universale: nelle ore pre-gara servono carboidrati facilmente digeribili, che non appesantiscano, che diano energia senza problemi gastrointestinali.
L'applicazione di Kipchoge: ugali, perché lo mangia da sempre, il suo corpo lo tollera perfettamente, fa parte della sua cultura.
La TUA applicazione potrebbe essere completamente diversa. Patate lesse. Riso bianco. Pasta in bianco. Porridge d'avena. Dipende da cosa TU tolleri meglio.

Il principio è uguale, l'alimento è personale. 
Quando vedi un campione, chiediti: "Qual è il principio?" E poi: "Come lo posso applicare a ME?"
Questo ti permette di imparare dai migliori senza cadere nella trappola della copia cieca.

La domanda che cambia tutto

Pensa all'ultima volta che hai cambiato qualcosa nella tua alimentazione sportiva perché "lo faceva qualcun altro".
Hai eliminato il glutine perché il tuo compagno "si sente meglio"? Hai comprato quell'integratore perché "se lo usa lui...".
Ora chiediti:

✅ Ho capito PERCHÉ funzionava per lui?
✅ Ho considerato le differenze tra noi? 
✅ L'ho testato su di me?
✅ Ho misurato o solo "sento che funziona"?

Se anche solo una risposta è "no", non stavi personalizzando. Stavi copiando.

Sei nella trappola se...

❌ Hai cambiato dieta dopo aver visto un post o video
❌ Non hai fatto test preliminari personali
❌ Non hai considerato le tue differenze 
❌ Compri integratori per testimonianze, non scienza

Il tuo prossimo passo

La prossima volta che leggi "il campione X mangia così", fermati.
Chiediti:

❓"Quali differenze tra me e lui?"
❓"Questo principio è universale o specifico per lui?"
❓"Ho dati per capire se funziona per ME?"

Ispirati ai principi. Personalizza l'applicazione.

Kipchoge è Kipchoge. Tu sei tu. E va benissimo così.

Con passione e strategia 
Dott.ssa Marta Molin
Dietista e Nutrizionista Sportivo

 🚀 Se vuoi saperne di più

🎯 Fine Ciclo 1: hai completato il primo ciclo della serie "Decodificare la Mente dell'Atleta".
Nei prossimi articoli del Ciclo 2 esploreremo altri interessanti BIAS... per es. il Bias dell'Impazienza (perché vuoi perdere 5kg in 2 settimane) e il Bias d'Azione (perché compri integratori invece di analizzare cosa è andato storto).

📧 Non perdere i prossimi articoli: iscriviti alla newsletter (VAI QUI) per ricevere ogni episodio di "BIASNutrition" + tool esclusivi e strategie pratiche.

 👥 Unisciti alla community: entra nel gruppo Facebook dove atleti come te condividono esperienze e si supportano verso decisioni più consapevoli (CLICCA QUI)  

 
🕵️‍♂️ Per approfondire 

1. Beato M, Latinjak AT, Bertollo M, Boullosa D. Confirmation Bias in Sport Science: Understanding and Mitigating Its Impact. Int J Sports Physiol Perform. 2025 Sep 1;20(9):1306-1311. DOI: 10.1123/ijspp.2024-0381. (LEGGI QUI)
   Esplora il bias di conferma nello sport e come questo influenzi decisioni e valutazioni di performance.

2. Seage CH, et al. A systematic review of the effectiveness of attentional bias modification. Obes Rev. 2024 Jul 24. Leggilo qui
   Revisiona gli interventi cognitivi volti a ridurre bias che portano a scelte alimentari sbagliate